本系列节目要介绍丰富多元的食物革命，如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征，有越来越多的人以此来判断一个人的教养，也认为料理能让人长寿而健康，21世纪的人对此疯狂着迷，食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱，电视上的厨师都成了名人，用餐变成了一种娱乐，营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出来的着迷，藉由不同的人物故事，讨论食物的！
茱丽叶特·斯蒂文森 朱迪·丹奇 海伦·米伦 布莱恩·考克斯 艾德里安·莱斯特 洛丽塔·查卡巴蒂 马丁·弗瑞曼 杰西·巴克利 James Shapiro Jeanette Winterson Lucy Jago Jeremy O’Harris Ewan Fernie
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